普段の洗い方では落ちにくいこの匂いを、お家にあるもので簡単に消す方法をご紹介します。
この方法を試せば、ニンニク料理ももっと気軽にお楽しみいただけるようになりますよ。
手からニンニクの臭いを取り除く方法
ニンニク特有の匂いは、水や油に溶けにくく、普通の石鹸ではなかなか落ちません。
ですが、ご家庭にあるいくつかのアイテムを利用して簡単に臭いを消すことができますよ。
ステンレスを使用する
キッチンにあるステンレスの部分、例えばシンクや蛇口、スプーンを使って、水の流れの下で手をこすると、ニンニクの成分が反応して匂いが消えやすくなります。
この方法は玉ねぎや魚の匂いにも効果的です。専用のステンレス製ソープもありますが、家庭で手軽に試せる方法です。
歯磨き粉を利用する
手に適量の歯磨き粉をつけてこすり洗いすると、匂いが軽減されます。
歯磨き粉は口臭防止の効果があるため、普通の石鹸よりもおすすめです。
柑橘類の果汁で洗う
レモンやオレンジなどの柑橘系の果汁で手を洗うと、ニンニクの匂いが中和されることがあります。
新鮮なレモン汁が特におすすめですが、市販のレモン汁でも大丈夫です。
ただし、手に傷がある場合は使用を控えてくださいね。
お茶の出がらしを使う
お茶の出がらしで手を洗うと、自然な消臭効果が期待できます。
使用済みのティーバッグでも同様の効果があります。
これらの方法を取り入れると、ニンニクの匂いを気にせずに料理を楽しめます。
ニンニクの匂いが手に付かないための予防策
ニンニクを切るときの手の匂いは、多くの方が抱える問題です。以下の予防策を試してみましょう。
ゴム手袋を着用する
ゴム手袋を着用すれば、ニンニクが直接手に触れず、匂いの付着を防げます。
使い捨ての手袋なら、使用後の片付けも簡単です。
ニンニクを冷凍する
ニンニクを切る前に冷凍しておくと、ニンニクから出る汁の量が減り、匂いが手につきにくくなります。
保存袋に入れて冷凍し、使う前に少し解凍してから皮を剥くと切りやすいです。
加熱処理を施す
ニンニクの匂い成分を抑えるためには加熱が効果的です。
特に、電子レンジを使ってニンニクを皮ごとラップで包み、加熱する方法が便利です。
これにより、匂い成分が分解され、手に匂いが付くのを防げます。
これらの工夫をすることで、ニンニクの強い臭いを手につけることなく、料理をもっと気軽に楽しむことができますよ。
手にニンニクの臭いが残らない！美味しいガーリックシュリンプの作り方
ニンニクを使った料理は美味しいですが、調理後に手に残る臭いが気になることもありますね。
そんな悩みを解消できるよう、簡単に作れてとても美味しいガーリックシュリンプのレシピをご紹介します。
まず、材料は中サイズの殻付きエビ400g、細かくみじん切りにしたニンニク5片、大さじ3のオリーブオイル、小さじ1/2の塩、少々の黒こしょう、1個分のレモンの絞り汁、そして少量のみじん切りパセリ（飾り用）が必要です。
ニンニクの臭いを防ぐために、ニンニクを切る前にゴム手袋を着用すると良いでしょう。
これで直接肌にニンニクが触れずに済みます。
また、ニンニクをラップで包んで電子レンジで約20秒加熱することで、手に臭いが移りにくくなります。
作り方はとてもシンプルです。
まず、エビの背わたを取り除き、流水で洗って水気を切ります。
次に、電子レンジで加熱したニンニクをみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でニンニクを炒めて香りを出したら、すぐにエビを加えてください。
エビに塩と黒こしょうを振り、均一になるように炒め合わせます。
エビがピンク色に変わったら、レモン汁を加えてさらに炒めます。
エビが完全に火が通ったら火を止め、お皿に盛り付けます。
最後にみじん切りのパセリを散らして完成です。
このガーリックシュリンプは、ニンニクの風味が好きな方に特におすすめで、調理後も手のニンニク臭を気にすることなく、他の活動にすぐに移れるので安心です。
まとめ
ニンニクの手に残る匂いを解消する簡単な方法と、匂いがつきにくいレシピをご紹介しました。
これらの方法を使えば、ニンニクの強い匂いを気にせずに調理を楽しむことができるようになります。
これまで手洗いしても解消しきれなかったニンニクの匂いに悩むこともなくなり、キッチンでの時間がより快適になるでしょう。
ニンニクを使った料理にもっと積極的に挑戦してみてくださいね。
これで家庭料理がさらに楽しく、充実したものになりますよ。
